近日，记者来到兴平乡高崖村的辣椒种植基地，看到红绿相间的辣椒长势喜人，村民们在田间忙着采摘，田间地头一派繁忙丰收景象。

兴平乡高崖村今年种植的辣椒品种为金塔辣椒，面积约为650亩，亩产量可达到4000-6000斤。为了保证种植户收入，基地负责人年初与村民签订的了每斤1.2元的保底收购价，由于今年辣椒长势好，倍受市场欢迎，种植基地将收购价提高到了每斤1.5元。

村民尹建军就是辣椒采摘分拣“钟点工”的一员，他告诉记者，从年初就在辣椒种植基地务工，不仅鼓起了自家的“钱袋子”，还叫上亲朋好友一起来这里打零工挣钱。

种植基地负责人告诉记者，基地种植的辣椒肉厚、味浓、色正、外观好，这种辣椒深受市场欢迎。今年兴平乡高崖村种植的金塔辣椒大部分出口到韩国市场。

近年来，兴平乡通过引水上山、基地带动，大力发展高山冷凉蔬菜，全乡打造出有种植规模的高山冷凉蔬菜基地两个，种植特色蔬菜2000余亩，高山冷凉蔬菜成为当地村民增收致富的又一产业。